COLOMBA ARTIGIANALE NOCCIOLATA
Farcita con Crema Gianduia e ricoperta di Nocciole Giffoni IGP
36 ORE DI LIEVITAZIONE
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d’UOVO fresco categoria A (12,5%), acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, vaniglia naturale in bacca, sale.
FARCITURA
Crema Gianduia (30%) (ingredienti: BURRO fresco, pasta NOCCIOLE Giffoni, PANNA fresca, zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE in polvere, cacao magro in polvere, alcool, lecitina di SOIA).
GLASSA
Cremino Gianduia (ingredienti: zucchero,burro di cacao, pasta di NOCCIOLA Giffoni, LATTE in polvere, pasta di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia naturale), granella di NOCCIOLE Giffoni.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
| Energia (kcal) | 407 |
| (kj) | 1,711 |
| Grassi | 24 |
| di cui Acidi grassi saturi (g.) | 13 |
| Carboidrati (g) | 41 |
| di cui Zuccheri | 24 |
| Proteine (g) | 6,9 |
| Sale (g) | 0,34 |