COLOMBA ARTIGIANALE ALLA ALBICOCCA PELLECCHIELLA DEL VESUVIO
Farcita con pezzettoni di Albicocca Pellecchiella del Vesuvio semi-candita di nostra produzione e ricoperta di glassa di puro Cioccolato Bianco.
36 ORE DI LIEVITAZIONE
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d’UOVO fresco categoria A (12,5%), acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, vaniglia naturale in bacca, sale.
FARCITURA
Albicocche Pellecchielle Candite (25%) (ingredienti: albicocche, zucchero, glucosio, acqua).
GLASSA
Cioccolato Bianco (ingredienti: zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, lecitina di girasole, vaniglia naturale), Albicocche semi candite (ingredienti: albicocche, zucchero bianco, glucosio, acqua).
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
| Energia (kcal) | 368 |
| (kj) | 1,564 |
| Grassi | 21 |
| di cui Acidi grassi saturi (g.) | 11 |
| Carboidrati (g) | 38 |
| di cui Zuccheri | 21 |
| Proteine (g) | 6,2 |
| Sale (g) | 0,32 |