In questa gustosa ricetta Bonifanti propone una Colomba con nocciole e cioccolato: un abbinamento che ha fatto la storia delle delizie piemontesi. Fuori, croccante glassa alle nocciole arricchita da mandorle; dentro, le squisite gocce di cioccolato fondente, la pasta e il burro di cacao e le bacche di vaniglia del Madagascar incontrano le farine selezionate, il burro di prima scelta e le uova fresche di galline allevate a terra.
Incarto e legatura manuali
Ingredienti: Farina di frumento, Gocce di cioccolato 14% : (Zucchero, Massa di cacao, Burro di cacao, emulsionante: Lecitina di soia, Estratto di Vaniglia naturale), Zucchero, Acqua, Burro, Granella di Zucchero 7,2%, Tuorlo d'uovo Fresco, Lievito Naturale da madre bianca, Mandorle 3%, Albume D'uovo fresco, Nocciole 1,3%, Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, Sciroppo di Zucchero invertito, Farina di riso, Miele, Burro di cacao, Latte in polvere, Sale, Amido di riso, Aroma naturale di Arancia, Bacche di vaniglia del Madagascar. Contiene: Glutine, Latte, Uova, Soia, Frutta in guscio.